安利面包机做面包教程（安利面包机面包配方及制作方法）



1、安利面包机做面包教程

安利面包机做面包教程

材料：

高筋面粉 500 克

盐 10 克

糖 30 克

速溶酵母 7 克（1 茶匙）

温水 290 克（不高于 40°C）

黄油 20 克（软化）

可选添加物：坚果、果干等

步骤：

1. 准备材料：将所有材料准备好，确保液体食材是温热的。

2. 放入面包机：将高筋面粉、盐、糖、速溶酵母放入面包机的面桶中。

3. 加入液体：将温水和软化的黄油倒入面桶中。

4. 选择程序：根据面包机的型号，选择“基本面包”或“面包面团”程序。

5. 启动程序：启动面包机，它将开始揉面、发酵和烘焙。

6. 揉面阶段：面包机将揉面 10-15 分钟，直至面团形成光滑有弹性。

7. 发酵阶段：面包机将面团发酵 60-90 分钟，直至面团膨胀到两倍大。

8. 烘焙阶段：面包机将烘焙面包 50-60 分钟，直至面包呈金黄色并发出空洞的声音。

9. 取出面包：烘焙完成后，使用隔热手套取出面包，并放在架子上冷却。

10. 加入添加物：如果您希望添加坚果或果干，请在最后 10 分钟的揉面阶段加入。

提示：

确保所有材料都是准确称量的。

液体温度应温热但不高于 40°C，否则会杀死酵母。

如果面团太湿，请添加少量面粉；如果面团太干，请添加少量水。

不同型号的面包机程序可能有所不同，请参考说明书。

烘焙后立即食用面包，或在室温下保存最多 3 天。

常见问题：

为什么我的面包太硬了？这可能是因为使用了太多的面粉或面团没有充分发酵。

为什么我的面包太软了？这可能是因为使用了太少的麵粉或面团过度发酵。

为什么我的面包没有蓬松？这可能是因为酵母没有激活或面团没有充分发酵。

2、安利面包机面包配方及制作方法

安利面包机面包配方

材料：

高筋面粉：3 杯 (360 克)

水：1 1/2 杯 (360 毫升)

糖：1 汤匙 (15 克)

盐：1 茶匙 (5 克)

活性干酵母：2 1/4 茶匙 (7 克)

黄油（软化）：2 汤匙 (28 克)

可选配料：

干果、坚果或种子：1/2 杯

香草精：1 茶匙

制作方法：

1. 将所有材料放入面包机中：按照面包机制造商的说明，将所有材料放入面包机的烤盘中。确保湿润成分在底部，然后是干成分。

2. 选择面包设置：选择“基本面包”或“白面包”设置，如果可用。

3. 调整皮色和大小（可选）：根据需要调整面包皮色和大小设置。

4. 按开始键：按面包机上的“开始”或“烘烤”键。

5. 烘烤周期：面包机将自动揉面、发酵和烘烤面包。烘烤周期通常需要 3-4 小时。

6. 面包出炉：当烘烤周期完成后，面包机会发出蜂鸣声。取出面包盘，将面包倒在晾架上。

7. 冷却并享用：让面包完全冷却，然后切片享用。

提示：

使用优质高筋面粉，以获得最佳口感。

使用温水（约110-115°F，43-46°C），以帮助酵母激活。

不要过度揉面，否则面包会变硬。

如果面包顶部太深，请将面包机盖打开几分钟。

如果面包底部太湿润，请延长烘烤时间。

面包可以室温存放 2-3 天，或冷冻长达 2 个月。

3、安利面包机初次使用视频教程

安利面包机初次使用视频教程

第 1 步：开箱和组件

打开面包机包装，取出所有组件。

确保你有面包桶、揉捏刀片、量杯、量匙和说明书。

第 2 步：清洁面包机

用湿布擦拭面包桶、揉捏刀片和机器外壳。

用水冲洗面包桶，然后擦干。

第 3 步：安装揉捏刀片

将揉捏刀片放入面包桶中，确保其牢固固定。

第 4 步：添加配料

根据你选择的食谱，将配料加入面包桶中。

液体应先加入，然后是干配料。

在最后添加酵母，避免直接接触液体。

第 5 步：选择设置

盖上面包桶盖，将机器插入电源。

选择所需的设置，例如面包类型、面包大小和面包皮颜色。

第 6 步：启动程序

按下“启动”按钮开始程序。

机器将自动揉捏、发酵和烘烤面包。

第 7 步：烘烤完成

程序完成后，机器会发出蜂鸣声。

戴上耐热手套，小心取出面包桶。

將麵包從麵包桶中取出，放置在鐵架上冷卻。

第 8 步：清洁和保养

在每次使用后清洁面包机。

用湿布擦拭机器外壳和面包桶。

每隔几周清洗一次揉捏刀片。

提示：

使用精度量具测量配料。

遵循食谱說明，以取得最佳效果。

在试验不同的面包食谱之前，先使用基本食谱。

定期清洁面包机，可延長其使用壽命。

4、安利面包机做面包教程图解

安利面包机做面包教程图解

材料：

高筋面粉：300 克

细砂糖：30 克

盐：3 克

速溶干酵母：5 克

牛奶：180 毫升

黄油：25 克（软化）

步骤：

1. 准备配料

将所有材料按照顺序放入面包机中。先放入液体材料（牛奶、黄油），然后是干材料（面粉、砂糖、盐、酵母）。

2. 选择模式

选择“面包”模式，通常需要 2-3 小时。

3. 启动面包机

按下“启动”按钮，面包机会开始揉面和发酵。

4. 揉面

面包机会先揉面，形成面团。此过程约需 15 分钟。

5. 第一次发酵

揉面后，面团在面包机中发酵约 1 小时。

6. 排气

发酵完成后，取出面团，排气。将面团轻轻压扁，排出内部空气。

7. 整形

将面团整形为圆形或长方形。

8. 第二次发酵

将整形后的面团放入面包机中，选择“发酵”模式，发酵约 30 分钟。

9. 烘烤

发酵完成后，选择“烘烤”模式，烘烤约 30-45 分钟。

10. 取出面包

烘烤完成后，戴上隔热手套，取出面包。

11. 冷却

将面包放在铁丝架上冷却至少 30 分钟，然后再切片食用。

小贴士：

不同的面包机可能有不同的模式和时间设置，请参考面包机说明书进行调整。

如果使用新鲜酵母，请将酵母溶解在温牛奶中，然后倒入面包机中。

可以根据个人喜好添加其他配料，如葡萄干、坚果或水果。

面包可以保存 2-3 天。将面包储存在密闭容器中，室温下即可。